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初めてのいなり寿し作り
武部 尚美

茨城県青年ネットワーク協議会主催の多国籍料理交流会。筑波大学の留学生さんに先生をお願いし、ベトナム・オーストラリア・台湾・コロンビアの料理を教えてもらいながら一緒に作りました。日本食のいなり寿しも作り、料理だけでなくそれぞれの国の文化や習慣・あいさつも学び、笑顔いっぱいの交流会となりました。写真はコロンビアの留学生さんと筑波大学の学生がいなり寿しを作っているところです。お互い初めてのいなり寿し作りに仲良く挑戦していました。